건강맨

한국인의 반찬에 빠질 수 없는 반찬 중 김치가 있는데요. 이 김치로는 여러가지 다양한 음식으로 해먹기도하죠. 예를 들면 두부김치, 김치전, 김치찌개 등 이러한 음식들로도 응용하여 먹기도 하는데요. 오늘은 그 중 김치찌개에 효능에 대해서 알아보려고합니다. 뭐 물론 김치가 메인이기 때문에 김치의 효능이라고 해도 무색하겠네요. 아무튼 지금부터 살펴보도록 하겠습니다. 먼저 김치는 저열량의 식품이고, 매운맛을 주는 고춧가루는 캡사이신 성분이 들어 있다고 합니다. 그로 인하여 신진대사를 원활하게 돌게 하여 혈액순환이 잘되게 도움을 주고 지방이 축적되지 않게 연소를 시켜 체중 조절이 가능하여, 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 하지만 과하게 섭취를 하게되면 오히려 김치에 들어가는 소금과 같은 조미료들에 의해서 다이..

치커리는 카로틴, 철분등이 풍부한 식품이라고 합니다. 쌈밥집이나 고기집을 가면 상추와 함께 같이 나오는 채소이기도 합니다. 또 맛은 쌉싸름하여 음식의 풍미를 느끼게 해주며, 식이섬유도 풍부하여 여러모로 다양한 면에서 우리에게 좋은 효능을 준다고 합니다. 이런 채소는 이외에도 어떠한 효능을 주는지에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 먼저 베타카로틴 성분이 풍부하여 눈이 건강할 수 있도록 영양을 공급해주어 야맹증, 눈시려움, 안구건조증 등의 눈 질환들을 개선하고 예방을 해준다고 합니다. 또 풍부한 엽산 철분, 아연 성분등이 들어있는데요. 그로인해 여성에게 좋은 음식이며, 빈혈에도 도움을 준다고 합니다. 그리고 인슐린 분비를 활발하게 해서 혈액의 당을 낮춰주고 카로틴성분과 식이섬유가 풍부하여 장을 강화시켜주며 배..

병어는 주로 회로 많이 드시는 생선입니다. 비린맛이 없고 맛이 담백하여 많은 분들이 반찬으로도 많이 먹는다고 합니다. 매운탕, 튀김, 구이, 찜 등으로 요리를 다양하게 할 수 있다고 합니다. 또 여름철에 먹는 병어는 우리의 몸의 원기를 회복 시켜주는 효능이 있다고 하는데요. 그 외에도 어떠한 효능이 있는 지에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 병어에는 풍부한 비타민B1, 비타민B6, 니아아신, 비타민E 성분들이 들어 있다고 합니다. 그 중 비타민B, 니이아신 성분은 몸의 에너지를 생산을 도와주므로 성장이 어린이나, 나이 드신 어르신들에게도 좋은 효능을 보여준다고 합니다. 또 기름기가 적고 살이 많아 담백한 맛을 가지고 있는 이 생선은 불포화 지방산을 풍부하게 함유되어있다고 합니다. 이 성분은 성인병예방과, ..

티트리는 원산지는 호주이며, 공기정화를 해주는 허브라고 합니다. 늪지대에서도 잘 자라는 강한 생명력을 가진 식물이라고 하며, 홍차로 먹거나 오일로 사용하여 피부미용에도 쓰인다고 합니다. 이러한 티트리는 이 외에도 어떠한 효능이 있는 지에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 먼저 항균, 항진균의해 생긴 상처를 치료할때 사용하게 되면 효과적이라고 합니다. 특히 상처 소독제, 무좀치료제, 호흡기 질환 치료제, 약제, 화장품에 주로 많이 쓰인다고 합니다. 앞서말한것처럼 피부미용에도 쓰이는데요. 과다 피지로 인해 생긴 트러블, 여드름등을 진정시켜주는 효과가 있고 얼굴뿐만아니라 입욕제로 사용하게 되면 피부의 면역력을 강화시켜주고, 족욕제로 사용하면 무좀을 개선해준다고 합니다. 또 살균 효과와 항카타르 성분으로 인해 백혈..

산초가루효능 에 대해 알아보겠습니다.산초가루는 들어본적은 많지만 실제로 효능에 대해 알고계신분들은 별로 없을정도로 흔하지 않은 식물 입니다.산초같은경우 동의보감에서 나오길 소화불량이나 이질 설사 두통 시결쇠약개선에 큰 도움을 준다고 알려져 있습니다. 산초효능은 생각보다 여러가지 효능이 있지만 정확한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 산초가루는 여러가지 음식에 식재료로도 이용이되며 특히 많이 추어탕에 많이 들어가며 산초특유의 향이 강하여 신료로 많이 사용 됩니다. 산초는 기름으로 많이들 섭취하시는분들이 참 많습니다.산초같은경우 꾸준하게 섭취하신분들중 고혈압 및 당뇨를 극복했다는 사례가 나올정도로 효능이 좋습니다.하지만 특유의 향이 너무 강해 못드시는분도 참많은데요. 그럴때는 물에 희석한후 농도를 잘맞추어..

무는 천연 소화제라고 알려져있는 만큼 위에 좋은 음식이라고 합니다. 또 흔히 접하기 때문에 당최 어떠한 효능이 있는지 자세히 모르실텐데요. 일단 맛보기로 알려드리자면 무 효소중 디아스타아제라는 전분이 소화를 촉진시키고 암을 예방해준다고 합니다. 무의 효능은 이것뿐만이아니라고 하는데요. 어떠한 효능들이 더 있는지 살펴보고 부작용에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 먼저 생무를 먹어보면 톡쏘는 맛이랑 매운맛이 공존하는데요. 이 것은 티오시아네이트, 글루코시레이트라는 성분들이 함유되어 있기때문이라고 하는데요.이 성분들은 항암작용에 도움을주고 종양을 예방하고 개선에 도움을 준다고 합니다. 또 다이어트에도 좋은 효능을 보인다고 하는데요. 무의 제철시기는 10월에서 12월사이라고 해요. 이때의 무가 달콤하면서 시원한..

다들 팥죽을 한 번씩 이라도 먹어 보셨을 텐데요. 이 달달한 팥죽은 추운 겨울날에 찹쌀 경단을 동동 띄워 따뜻하게 데워 먹으면 몸도 마음도 따뜻해지는 기분이 드는 음식입니다. 특히 동지 팥죽이라고 해서 우리나라는 동짓날에 먹는 풍습이 있는데요. 이 풍습이 아니더라도 간식으로 죽을 쑤어 먹는 분들도 계실겁니다. 오늘은 이러한 팥죽이 우리에게 어떠한 좋은 효능을 주는 지에 대하여 알아보려고 하는데요. 지금부터 살펴보도록 하겠습니다. 팥은 예로부터 악귀를 물리치거나 질병을 치료하는데 사용되었다고 하는데요. 효능을 알아보기도 전에 무척이나 우리에게 좋은 영향을 줄 것 같습니다. 먼저 팥은 변비개선에 도움을 준다고 합니다. 우리가 운동량이 적게되면 변비가 걸리기 쉬워진다고 하는데요. 이때 이것을 먹어주면 변비해소..

감의 제철 시기는 10월 중순부터 11월이라고 합니다. 따뜻한 곳에 두면 숙성이 빠르게 되어 껍질이 말랑말랑해지며, 껍질이 얇게 벗겨져야만이 맛이 매우좋다합니다. 좀 더 두었다가 홍시로 먹기도 하고, 감을 말리게 되면 곶감이 되기도 합니다. 이러한 이 과일은 우리에게는 어떠한 효능을 주는 지에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 먼저 시력을 보호해주는 제아잔틴, 루테인 성분이 풍부하여 자외선에 노출되는 눈세포를 보호하며, 시력감퇴, 백내장, 야맹증등의 눈에 관련된 질병으로부터 건강을 지켜준다고 합니다. 또 풍부한 비타민을 가지고 있는 이 과일은 비타민A와 비타민C를 함유하고 있고 이 성분들은 호흡기 점막을 튼튼하게 하고, 기관지에 생긴 염증을 완 화시켜 준다고 하며, 감기 예방에도 좋은 효능을 보인다고 합니다..

현재 서구화 된 음식으로 인해 자극적인 음식들이 많습니다. 맵고 짜거나, 기름진 음식이라던가, 또 스트레스를 받거나 하면 소화기관인 위에 질병에 생길 수 있습니다. 그 질병으로는 위염, 위궤양등의 증상들이 있다고 합니다. 이번 시간에는 이러한 질병으로 부터 위를 보호하려면 어떠한 음식을 피해야 하는지에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 위에 안좋은 음식 알아보기▼ 위의 건강을 헤치는 음식으로는 딱딱한 음식이라고 합니다. 음식을 먹을때 꼭꼭 씹어서 삼키란 말이 있지만, 아무래도 딱딱한 음식은 오래 씹으면 턱도 아프기도 하고 잘게 부서지지 않고 목으로 넘어가는 경우도 있을 겁니다. 그러한 음식들로는 오징어, 쥐포, 말린 과일 등이 있는데요. 이런 것들이 소화에 어려움을 준다고 합니다. 그리고 신맛이 강한 음식,..

심혈관 질환은 건강한 사람이 일상생활을 잘하다가도 급사로 인해 사망에 이르는 경우도 있는데요. 이 질환경우에는 중년 남성에게 돌연사 확률이 80%정도 일어난다고 합니다. 그렇다고 해서 여자에게는 이 질병이 일어나지 않는다고 장담을 하지 못하는데요. 여성의 경우에는 50대 이후 폐경 후에 여성호르몬이 점차 줄어들어 몸에 나쁜콜레스테롤이 생성되어 확률이 높아지고 70대에는 남성보다 확률이 더 높아진다고 합니다. 이를 방지하기 위해서는 먼저 운동과 식습관을 고쳐야한다고 하는데요. 어떠한 식품들이 심혈관에 좋은지에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 먼저 계피는 심혈관 질환의 발병 확률을 낮춰주는 효과가 있다고 합니다. 특히 지방이 많은 음식 종류에 계피를 첨가해서 먹게되면 심혈관 질환의 개선과 예방을 할 수 잇다고..